Ružové víno (rosé, roso...) je vyrobené z modrého hrozna bez alebo krátkeho nakvasenia. U stolných, šumivých a perlivých vín i zmesi bieleho a červeného vína.
Víno a jedlo - ružové vína sú obľúbené pre svoju univerzálnosť. Zachovávajú výrazne vlastnosti ako červené, tak biele vína. Je to harmonicky vyvážený, lahodný nápoj, ktorý pri správnom vychladení je použiteľný ku všetkým druhom mäsa. Môže byť preto podávaný ku každému jedlu.
Podávanie ružového vína by malo byť o niečo chladnejšie ako pri bielych vín, zväčša v rozpätí 9 až 11 °C.